englische Speisekarte

 

 

Vurreweg zu Esse

Hiemel un Erd Törtsche vum Hofgut Stahl
Gebratene Blutwurst und Apfelscheibe auf Kartoffelpüree, vom Hofgut Stahl
7,00 €

Geräuscherte Lachs-Rössche, Merreddischrahm Salädsche un Krumbeerepannekuche
Geräucherte Lachs-Röschen, Salat und Reibekuchen
12,50 €

Lauworme Geisekäs uff  Williamsbeer met Honisch, Walniss un Blattsalade
Lauwarmer Ziegenkäse auf Williamsbirne mit Honig, Walnüssen und Salat
12,50 €

 

En Süppsche dut immer gut

Hokaido Kürbis-Süppsche 
Hokaido-Kürbis-Süppchen
6,00 €

Rindskraftbrieh met Markkleesjer
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
6,50 €

 

Fier de große Hunger

Wildbroad-Wurscht uff Rahmkraut un Krumbeerepürree
Wildbratwurst auf Rahmkraut und Kartoffelpürree
13,50€

Hunsrigger Krumbeereklees, gefillt met Läwerwurscht en Speckschmelz un Salad
Hunsrücker Kartoffelklöße, gefüllt mit Leberwurst mit Speckschmelze und Salat
14,50 €

Wispertal-Forelle-Filet en Zitronebudder Petersiliekrumbeere un Blattsalad
Wispertal Forellenfilet in Zitronenbutter, Petersilienkartoffeln und Salate
19,50 €

Rumpsteak en grien Peffer-Soß, Broadkrumbeere un Bohnegemies
Rumpsteak in grüner Pfeffer-Soße, Bratkartoffel und Bohnengemüse
23,50 €

Brodklees uff Blattspinat un Käs-Soß
Brotklöße auf Blattspinat und Käse-Soße
14,50€

Schnitzel „Wiener Art“ met Broadkrumbeere un Salad
Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und Salat
14,50 €

 

Herzhaftes

Housmacherplatt vum Hofgut Stahl met Brot
Hausmacherplatte vom Hofgut Stahl mit Brot
11,80 €

Bauern-Sülz met Broadkrumbeere, Remoulade-Soß un Salädsche
Bauern-Sülze mit Bratkartoffeln, Remouladen-Soße und Salat
12,00 €

Große Salad-Deller met Schofskäs
Großer Salatteller mit Schafkäse
14,50 €

 

Fier die liewe Klane

Nürnberger Wierschtscher uff Krumbeerepüree
Nürnberger Würstchen auf Kartoffelpüree
6,50 €

Klan Schnitzelsche met Broadkrumbeere un Salad
Kleines Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
10,50 €

Krumbeereplätzjer met Appelmus
Reibekuchen mit Apfelkompott
4,80 €

 

Alles Käs

Gebackene Schofskäs met Träubscher, Thymian un em Salädsche, Brot un Budder
Gebackener Schafskäse mit Trauben, Thymian und kleinem Salat, Brot und Butter
13,50 €

Handkäs met Petersiliepesto, Brot un Budder
Handkäse mit Petersilienpesto, Brot und Butter
9,80 €

 

Was zum Schnuggele

Schokolad satt is: Eis, Mousse, helles un dungeles un ach kalde Hund (reischt fier zwei)
Schokolade satt ist: Eis, dunkles und helles Mousse und kalter Hund
12,00 €

Himbeer-Ragout met Sahnekrem
Himbeer-Ragout mit Panna Cotta
6,80 €

Gemischt Eisje met Sahne
Gemischtes Eis mit Sahne
5,00 €

Zu Speisenzusätzen und Allergenen wenden Sie sich bitte an die Wirtin

Änderungen vorbehalten

Pfeil Dazu empfehlen wir Ihnen einen guten Wein vom Mittelrhein